Fondée en 1948, associée avec le Consortium du Jambon typique de "Parma". La sélection des cuisses les plus réputées, travaillées avec anciens systémes artisanaux en harmonie avec technologies avancées, nous permet d' en garantir la meilleure et constante qualité. Nos jambons, additionnés seulement avec peu de sel, sont faits mūrir lentement dans modernes piéces tempérées parmi les verdoyantes collines de Parma, dans l' attente de se transformer en délicatesse gastronomique pour les palais les plus exigeants. Le jambon Greci posséde l' autorisation à l' exportation CEE et est en cours d' autorisation pour l' exportation vers les USA et vers le Japon.