Prosciutto Mec Jolly

Greci Enzo disossato pelato a pera

SCHEDA TECNICA

PROCESSO PRODUTTIVO Segue il percorso del Prosciutto di Parma
INGREDIENTI Carni suine selezionate. Minima quantità di sale marino
STAGIONATURA Minimo 10 mesi
PEZZATURA Da 6,5 kg
SHELF-LIFE (DATA DI SCADENZA) 6 mesi dalla data di confezionamento
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE +2°C / +10°C
CONFEZIONE Sotto vuoto in busta bianca o trasparente (a richiesta)
IMBALLO CARTONE
DIMENSIONE CARTONE 600 x 360 x 250 mm
PEZZI PER CARTONE N.3
DIMENSIONE PALLET A PIENO CARICO 800 x 1200 x 2000 mm
COMPOSIZIONE DEL PALLET A PIENO CARICO N. 4 Cartoni per strato

N. 7 Strati

N. 28 Cartoni

N. 84 Prosciutti

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 1056 kJ / 253 kcal
Grassi 16g
Di cui acidi di grassi saturi 5,3g
Carboidrati <0,5g
Di cui zuccheri 0g
Proteine 27g
Sale 4,6g