Prosciutto Mec Jolly

Greci Enzo con osso

SCHEDA TECNICA

PROCESSO PRODUTTIVO Segue il percorso del Prosciutto di Parma
INGREDIENTI Carni suine selezionate. Minima quantità di sale marino
STAGIONATURA Minimo 10 mesi
PEZZATURA Da 7 kg
SUGNATURA Sugna bianca senza glutine
SHELF-LIFE (DATA DI SCADENZA) Nessuna
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE +12°C / +20°C
IMBALLO CARTONE
DIMENSIONE CARTONE 600 x 360 x 330 mm
PEZZI PER CARTONE N.4
DIMENSIONE PALLET A PIENO CARICO 800 x 1200 x 2000 mm
COMPOSIZIONE DEL PALLET A PIENO CARICO N. 4 Cartoni per strato

N. 5 Strati

N. 20 Cartoni

N. 80 Prosciutti

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 1056 kJ / 253 kcal
Grassi 16g
Di cui acidi di grassi saturi 5,3g
Carboidrati <0,5g
Di cui zuccheri 0g
Proteine 27g
Sale 4,6g