Prosciutto di Parma DOP 18 mesi

Greci Enzo Gran Cru disossato pelatello

SCHEDA TECNICA

PROCESSO PRODUTTIVO Secondo quanto disposto dalla legge di tutela n. 26/90 ed al Reg. CE 1107/96
INGREDIENTI Carni suine italiane selezionate. Minima quantità di sale marino
STAGIONATURA Minimo 18 mesi
PEZZATURA Da 6,5 kg
SHELF-LIFE (DATA DI SCADENZA) 6 mesi dalla data di confezionamento
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE +2°C / +10°C
CONFEZIONE Sotto vuoto in busta trasparente
IMBALLO CARTONE
DIMENSIONE CARTONE 600 x 360 x 150 mm
PEZZI PER CARTONE N.2
DIMENSIONE PALLET A PIENO CARICO 800 x 1200 x 2000 mm
COMPOSIZIONE DEL PALLET A PIENO CARICO N. 4 Cartoni per strato

N. 12 Strati

N. 48 Cartoni

N. 96 Prosciutti

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 1113 kJ / 267 kcal
Grassi 18g
Di cui acidi di grassi saturi 6,1g
Carboidrati <0,5g
Di cui zuccheri 0g
Proteine 26g
Sale 4,4g