Prosciutto di Parma DOP 18 mesi
Greci Enzo Gran Cru disossato pelatello
SCHEDA TECNICA
PROCESSO PRODUTTIVO | Secondo quanto disposto dalla legge di tutela n. 26/90 ed al Reg. CE 1107/96 |
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INGREDIENTI | Carni suine italiane selezionate. Minima quantità di sale marino |
STAGIONATURA | Minimo 18 mesi |
PEZZATURA | Da 6,5 kg |
SHELF-LIFE (DATA DI SCADENZA) | 6 mesi dalla data di confezionamento |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | +2°C / +10°C |
CONFEZIONE | Sotto vuoto in busta trasparente |
IMBALLO | CARTONE |
DIMENSIONE CARTONE | 600 x 360 x 150 mm |
PEZZI PER CARTONE | N.2 |
DIMENSIONE PALLET A PIENO CARICO | 800 x 1200 x 2000 mm |
COMPOSIZIONE DEL PALLET A PIENO CARICO | N. 4 Cartoni per strato
N. 12 Strati N. 48 Cartoni N. 96 Prosciutti |

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico | 1113 kJ / 267 kcal |
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Grassi | 18g |
Di cui acidi di grassi saturi | 6,1g |
Carboidrati | <0,5g |
Di cui zuccheri | 0g |
Proteine | 26g |
Sale | 4,4g |