Mangia sano con il Prosciutto di Parma!

Oggi tra i ritmi frenetici e stressanti è sempre più difficile concedersi un momento di tranquillità gustandosi un piatto sano e allo stesso tempo sfizioso. Trovare un alimento che racchiuda in sè genuinità e bontà non è così facile, ma il Prosciutto di Parma è sicuramente uno di questi. Esso infatti è una DOP; Denominazione di Origine Protetta identifica un prodotto controllato e tutelato da leggi nazionali e comunitarie e la Greci Enzo Spa, associata da più di 50 anni al Consorzio del Prosciutto di Parma, lavora nel pieno rispetto di tali regole racchiuse nel Disciplinare di Produzione, garantendo al Cliente un prodotto interamente naturale e conservando e salvaguardando la tradizione.

Di seguito guardiamo insieme tutte le caratteristiche principali del Prosciutto di Parma: innanzitutto è fondamentale rimarcare che gli unici ingredienti ammessi dal disciplinare sono carne suina italiana selezionata e sale marino; è totalmente privo di conservanti, coloranti, metalli pesanti e additivi chimici.

Contiene una buona quantità di antiossidanti naturali, vitamina E e selenio inibiscono l’azione dei radicali liberi, inoltre il contenuto salino è notevolmente diminuito, senza alterare l’igienicità del prodotto.

Il prosciutto di Parma è un ottimo alleato dello sportivo, il suo alto apporto proteico (26g) e il basso apporto calorico lo rendono un alimento perfetto nella dieta degli sportivi, poichè possiede tutto ciò che serve per rispondere alle sollecitazioni che l’attività ha creato e tutti gli elementi per poterla svolgere senza limitazioni. Come si è detto il prosciutto di Parma è un alimento ricco di proteine e la lunga stagionatura fa sì che il prodotto diventi altamente digeribile, rendendolo adatto anche agli anziani e ai più piccoli.
Infine è un alimento ricco di vitamine, soprattutto del gruppo B (B1, B2, B6, B12 e PP), essenziali per il corretto funzionamento del sistema nervoso, e nella produzione delle cellule nel sangue; e di sali minerali (in particolare zinco, rame e selenio) essenziali per il corretto funzionamento del sistema immunitario, cardiovascolare.

Un prodotto gustoso, made in Italy e salutare, cosa volere di più?